核酸大王张核子进军预制菜领域，瞄准万亿市场

张核子：从“核酸大王”到预制菜新贵

蓝鲸财经近期曝光，张核子，这位曾经一手打造核酸帝国的商业巨头，如今又将目光投向了预制菜领域。武汉核子农业科技有限公司，这家成立于2023年5月22日的公司，注册资本500万，法定代表人为廖磊，正是张核子的最新商业布局。

预制菜市场：万亿蓝海，资本竞逐

资本纷纷涌入预制菜赛道。张核子也不例外，在医学检测的生意之后，他选择了预制菜这一新兴领域作为新的商业战场。据蓝鲸财经报道，预制菜已经成为人们生活的一部分，从外卖、堂食再到校园，预制菜市场的潜力不容小觑。

“九谷益圣”：商标注册，布局预制菜

8月7日，武汉核子农业科技申请注册了一则名为“九谷益圣”的商标，分类为“方便食品”，商品主要包括方便米饭、米粉、由米制成的冻干食品、以谷物为主的零食小吃、食物制作用生米糊、食用芳香剂等。目前，商标仍处于等待实质审查阶段。

核子基因控股，张核子深度布局

值得注意的是，武汉核子农业科技有限公司由深圳市核子基因科技有限公司百分百控股，而深圳市核子基因的实际控制人正是张核子。这表明，张核子在预制菜领域的布局已经相当深入。

据蓝鲸财经报道，预制菜市场正在迎来快速发展期，预计未来几年将保持高速增长。具体数据方面，据某研究报告显示，2022年我国预制菜市场规模已达到1.1万亿元，预计到2025年将达到2.5万亿元。这一数据充分说明了预制菜市场的巨大潜力。

在资本逐利的驱使下，张核子从医学检测领域转向预制菜赛道。这一决策，无疑是对未来食品市场的一次前瞻性布局。

预制菜，作为一种新兴的食品形式，正在悄然改变着人们的生活方式。从外卖、堂食到校园，预制菜已经深入到人们的生活中。其中，方便米饭、冻干食品等产品，更是预制菜的代表。

张核子的入局，无疑将为行业带来新的活力。而对于消费者更多的选择和更丰富的产品，也将为他们带来更加便捷、美味的美食体验。

未来，因为人们对食品品质和健康要求的提高，预制菜市场有望迎来更大的发展空间。张核子，这位从核酸检测领域跨界而来的企业家，能否在预制菜市场 创造奇迹，我们拭目以待。