餐饮业结构性变革中的文化实验场——解码中餐厅第八季资本运作模型当餐饮行业平均净利率跌破10%的临界点，一档美食综艺的合伙机制却暗藏着值得玩味的商业密码。中餐厅第八季官宣的12人核心团队构成，实则是新消费时代下餐饮资本、文化IP与流量经济的精密组合。这份名单背...