在火锅界的领军品牌海底捞，最近因一项自制腐竹服务引发了热议。这不仅是一次餐饮创新的尝试，更是一次对品质坚守的展现。本文将深入剖析这一事件，探讨海底捞如何在追求创新的同时，确保食品品质和安全。创新之火，品质之魂1.创新需求：随着消费者对餐饮...