呷哺呷哺，这个曾经备受瞩目的火锅品牌，在2022年关闭了80多家门店，这一举动立刻引发了业界的广泛关注。究竟是什么原因导致呷哺呷哺做出如此决策？让我们一起来深入剖析。亏损与模式不匹配：呷哺呷哺关闭门店的背后呷哺集团表示，这些餐厅关闭的原因主要在于大多数产生...